Freezzante NEALKOHOLICKÉ

Pro chvíle, kdy třeba kvůli volantu, nemoci či přesvědčení nemůžete konzumovat alkohol, je tu naše nealkoholické frizzante – nealkoholický nápoj z odalkoholizovaného vína sycený přírodním CO2 (tedy tím, které vzniká při primárním kvašení hroznů).

Barva je zlatá s veselými žlutými odlesky. Vůně je výrazná, svěží s dominujícími citrony, mandarinkami a kandovanou citrusovou kůrou. Bohatě naperlená chuť přináší košík letního ovoce, pomerančovou marmeládu a končí u zralého medového melounu.

Frizzante nově vyrábíme revoluční technologií, kdy během prvotního kvašení rmutu jímáme přírodní CO2 do speciálních tlakových láhví. Toto CO2 následně používáme k sycení frizzante. Výsledné frizzante je jemnější a aromatičtější, než při sycením technickým CO2. Je zajímavé, kolik vinného aroma zůstává navázáno na plyn. Dokonale tak využíváme „zbytkový“ produkt, který v jiných vinařstvích odchází do ovzduší.